Нитритная соль. Фасовка 1 кг
Нитритная соль Suprasel Nitrite 0,6% (Дания) 1 кг
Купить нитритную соль Suprasel Nitrite 0.6% в интернет-магазине «Ковбасна справа» Нитритная соль – для колбасы, мяса и рыбы! Фасовка и цены: 1 кг – 75 грн. 25 кг – 1000 грн. Доставка по Украине: Укрпочта, Новая почта -отправка каждый день Для заказа: -Напишите/позвоните на указанный номер в объявлении -Напишите на ОЛХ (сообщение) -Viber/Telegram по номеру на ОЛХ Нитритная соль Suprasel Nitrite 0.6%. Превосходство нитритной соли Suprasel над конкурентами заключается в технологии ее производства. Кроме идеальной чистоты используемого сырья, каждый кристалл этой соли покрыт нитритом натрия.
Нитритная соль (Suprasel Nitrite 0,6%) / от 1 кг
Нитритная соль Suprasel Nitrite 0.6% для колбасы, мяса и рыбы! Купить в интернет-магазине «Ковбасна справа» с доставкой по Украине Фасовка и цена: 1 кг – 65 грн. 25 кг – 1000 грн. Отправляем по Украине: Укрпочта, Новая почта - отправки каждый день ОЛХ ДОСТАВКИ - НЕТ! Внимание! Только отправка напрямую от магазина Как заказать? -Напишите / Позвоните на номер в объявлении -Напишите на ОЛХ (личное сообщение) -Сообщение Viber/Telegram по номеру на ОЛХ Преимущество нитритной соли Suprasel заключается в технологии ее производства. Идеальная чистота используемого сырья - каждый кристалл этой соли покрыт нитритом натрия.
Соль нитритная на развес от 1 кг
Продам, от 1 кг, цена указана за 1 кг., возможна передача из рук в руки Добровольского/10 линия. Нитритная соль состоит из обычной поваренной соли с добавлением нитрита натрия. Он применяется как консервант для подавления патогенных бактерий, усилитель вкуса и стабилизатор цвета. Именно благодаря нитритной соли колбасы и сосиски имеют такой аппетитный розовый и красный цвет.
Нітритна сіль (нитритная соль), пеклосіль для ковбас и копчення 1 кг
Преимущества использования нитритной соли Основу составляет очень чистая вакуумная соль с содержанием NaCl мин. 99,7%, свободная от примесей тяжелых металлов, ионов, снижающих влагосвязывающую способность мяса, и галофильых бактерий, вызывающих ухудшение цвета готового продукта; Нитрит натрия составляет 0,57%, внесенного по современной технологии; Гарантирует безопасность в применении за счет исключения вероятности передозировки нитрита в готовом продукте Ингибирует развитие бактерий, особенно клостридий, увеличивая сроки хранения готовой продукции; Участвует в реакции цветообразования и долго сохраняет цвет готового продукта при экспонировании; Нитрит участвует в процессе формирования вкусо-ароматических характеристик соленого сырья, проявляет антиокислительное действие по отношению к липидам, улучшая органолептические характеристики готового продукта и сроки хранения; Нитритная соль удобна в использовании. Любая колбаса, кроме жареной (типа, украинская, купаты, колбаски-гриль и пр.) изготавливается с добавлением нитрита натрия в виде Нитритной соли. Сыровяленые изделия нужно готовить только с нитритной солью без смешивания с поваренной! Не волнуйтесь, в процессе вяления нитрит натрия распадется при воздействии с миоглобином и кислородом и к концу сушки его концентрация уж точно не превысит рекомендованных производителем норм. Сколько вносить соли: - Вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, мясные хлеба, паштеты, зельцы, сальтисоны, ветчины – 1,8…2,2%, - Вареные, копченые сервелаты, салями – 2…2,3%, - Сыровяленые колбасы, ветчины 2…2,5%. Итак – на 1 кг фарша (с водой, если она есть в рецептуре) – вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки и мясные хлеба нитритной соли нужно 18…22 гр/кг. - Сервелаты, салями, полукопченые и варено/копченые колбасы – 20…23 гр/кг - Сыровяленые салями, колбасы – 20…25 гр/кг Страна-производитель - Польша. 1 кг- 60 грн. Товар в наличии, в Украине. Оплата и доставка любым удобным для Вас способом.
Цукаты фасовка 1 кг
Цукаты фасовка 1 кг 09********42 Анастасия При олх доставке + 15 грн
Гумат калія Фасовка 1 кг
Гумат калія Фасовка 1 кг. Вся інформація на фото 2. Від 5 кг. ціна 350 грн /1кг.
Сіль йодована 1 кг , соль
Сіль йодована в наявності 1 кг - 10 шт в ящику Хлорид натрію мін. 99,0%; збагачення - йодат калію 3,9 (~1,3) мг на 100 г; засіб проти слежування e536 – макс. 10 мг/кг. Наша фірма - Tsentra trade- займається продажем імпортних продуктів харчування та кави з Європи. Завдяки прямому постачанню товарів від виробника ми можемо запропонувати покупцеві найвигідніші ціни на продукти по всій Україні. Ви можете здійснити замовлення на сайті нашої компанії tsentratrade.com.ua або безпосередньо за номером телефону 09******41. Продаж здійсюється тільки ящиками- оптова торгівля. Доставка новою поштою
Соль для посудомойки посудомоечных машин 1.5 кг фасовка в капсулах,
Соль для посудомойки посудомоечных машин 1.5 кг фасовка в капсулах, для бытовых и промышленных посудомоечных машин Если две упаковки берете то цена 195грн за обе. При заказе трёх и более килограмм скидка
Соль экстра 1 кг и 25 кг
Сіль екстра — це білий кристалічний порошок хлориду натрію вищої якості, який складається з частинок дрібного рівномірного помелу без запаху та домішок. Склад виварювальної солі — 99,7 — 99,9% NaCl. Соль экстра 1 кг - 19.50 Соль экстра 25кг (цена за 1 кг) - 16.50
Бодяга , фасовка от 100 грамм - 1 кг
Бадяги относятся к семейству Бадяговых, типу Губок. Обитает около 20 видов пресноводных губок бадяг. Бадяги – это примитивные многоклеточные пресноводные губки, образующие неподвижные колонии в виде наростов различной формы. Молодые колонии образуют корочку толщиной 2-3 мм. Многолетние колонии достигают веса нескольких килограммов. Речные бадяги образуют комковатые наросты до 70 см длиной и 30 см толщиной, озерные – кустистые пальцеобразные выросты длиной до 1 м. Сырьем, служат собранные в течение всего лета и высушенные колонии кишечно-полостных пресноводных животных - бадяг. Колонии губок отделяют от погруженных предметов, к которым она прикреплена, укладывают в ведро или ящик, очищают от ила, песка, остатков коры, древесины и промывают в воде. Сушат под открытым небом на солнце или чердаке под железной крышей. После сушки из сырья удаляют посторонние примеси. Сырье представлено легкими, пористыми мелко- или крупноячеистыми хрупкими кусками различной формы и величины, легко рассыпающимися при растирании с ощущением шероховатости.
Ламинария, фасовка от 100 грамм - 1 кг
Бурая водоросль, любимый многими пищевой продукт. Ламинария (морская капуста) относится к классу бурых водорослей семейству ламинариевых. Насчитывается 30 видов ламинарии, три из которых растут в морях южного полушария, а остальные – в морях северного полушария. Больше всего видов ламинарий в Тихом океане. Ламинария (морская капуста) – это крупная морская бурая водоросль с лентовидным слоевищем (талломом) длиной от 1 до 13 м. Используют слоевищеа ламинарии . При заготовке сырья водоросли вылавливают с глубины 5-6 метров с помощью специальных жердей с вилообразной пружиной на конце, на которую наматывают слоевища. Также заготавливают свежие слоевища, вынесенные на берег приливами, но они содержат меньше йода, чем свежесобранные. Слоевища промывают от песка и ила, сушат на солнце, выкладывая тонким слоем на ткань, брезент или картон.
Мицелий Шиитаке зерновой фасовка по 1 кг.
Мицелий Шиитаке зерновой Это не порошок, а пророщенный на высококачественном зерне мицелий (саженцы), который полностью готовый к использованию. Фасовка по 1 кг. !!!Высокоурожайный!!! !!!Длительного хранения!!! !!!Только самый свежайший мицелий!!! Лабораторная культура мицелия культивируемых грибов на зерновом носителе. Масса упаковки: 1 кг (+/-3%). Стерильно упаковано по 6 кг (фасуем от 1 кг) Состав: зерно злаков (ячмень), карбонат кальция (мел). Условия хранения: при t +2С - 6 Срок хранения 6 месяцев. Не подлежит обязательной сертификации. Норма внесения 5%
соль морская пищевая йодированная 1 кг украинская
20.пятьдесят два шесть один ноль два четырнадцать. забирать на космосе. пересылка, упаковка + 5 грн + комиссия сайта, от 50 грн. согласовывайте заказ.
Соль пищевая 1 помол, 25 кг Египет
Соль пищевая в мешках по 25 кг, мелкой грануляции используется в любой сфере пищевой промышленности. Прямые поставки с завода-производителя, отличного качества. Сертифицированно производителем. Отгружаем соль пищевую в мешках по 25 кг как частным лицам, так и предприятиям по всей территории Украины по безналичному расчеты с НДС и на едином налоге. Фасовка: мешки по 25 кг уложенные на пеллетах. Производитель: Египет Осуществляем доставку пищевой соли по Харькову, Харьковской области и Украине.
Сульфат меди (медный купорос), фасовка по 1 кг.
Удобрение и не только. Сульфат меди имеет широкое применение в быту. Фасовка по 1 кг. Самовывоз. Доставка Нова Пошта по запросу.
Вереск (цвет) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Вереск обыкновенный является единственным представителем своего рода. Тот также называется Вереском и относится к обширному семейству Вересковых . Семейство это включает до 4 000 различных кустарников, полукустарников, многолетних трав и даже небольших деревьев. Вереск – стелющийся, сильноветвистый, вечнозеленый кустарник, высотой от 30 см до 1 метра. Используется надземная часть растения. Ее заготавливают, срезая верхушки секатором. Сбор идет с августа по сентябрь, во время наиболее интенсивного цветения вереска. Сушат сырье, разложив тонким слоем на ткани или плотной бумаге, в хорошо проветриваемом месте, обязательно в тени. После сушки цветочки и листья стряхивают с веток – это и есть готовое сырье.
Буквица (трава) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Буквица лекарственная – вид рода Чистец) семейства Губоцветные, или Яснотковые . Род объединяет свыше 200 видов травянистых растений (в большинстве случаев) и полукустарничков, произрастающих главным образом в умеренных и субтропических поясах обоих полушарий и в горах тропиков. Полезными свойствами обладает все растение целиком, поэтому заготавливают всю надземную часть во время цветения, верхушки длиной до 30 см срезают ножницами. Корни заготавливают обычно осенью. Сушат сырье в тени, в хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках, под навесами, раскладывая тонким слоем, либо в сушилках при температуре не выше 40-50°С. Готовое сырье хранят в бумажных пакетах, желательно в сухих помещениях - 2 года.
Брусника (лист) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Брусника обыкновенная относится к семейству вересковых. Брусника обыкновенная – это вечнозеленый кустарник высотой 5-25 см с ползучим корневищем. Собирают отзимовавшие листья с начала таяния снега до начала цветения (март-июль) или осенью после плодоношения (конец сентября-октябрь). Листья, собранные летом при сушке чернеют. Листья срывают вручную, одергивая с веток или срезая надземные побеги. Сырье сушат на чердаках, под навесами с хорошей вентиляцией, избегая попадания прямых солнечных лучей, также в сушилке при температуре, не выше 40ºС.
Боярышника (плоды) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Род боярышник относится к семейству розоцветных. В умеренном климате северного полушария насчитывается до 200 видов этого растения. Боярышник – кустарник или небольшое деревце высотой до 4-5 м с прямыми колючками. Особенно знаменит своими свойствами боярышник кроваво-красный. У него крепкие пурпурно – коричневые блестящие побеги, обычно несущие на узлах толстые прямые колючки длиной до 2,5 -4 см. Плоды собирают в фазу полной зрелости. С плодов удаляют весь щиток, плодоножки, убирают незрелые плоды. Сушат сырье на солнце, в теплых помещениях, в негорячих печах или в сушилках при температуре до 70ºС. При заготовке цветочного сырья собирают все соцветие в начале цветения, частично с бутонами. Нельзя заготавливать целиком нераспустившиеся соцветия, так как такое сырье сохнет медленно и часто буреет. Сушат цветки в тени под навесом в сухую погоду или в сушилках при температуре до 40ºС.
Боярышник (цветы) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Род боярышник относится к семейству розоцветных. В умеренном климате северного полушария насчитывается до 200 видов этого растения. Боярышник – кустарник или небольшое деревце высотой до 4-5 м с прямыми колючками. Особенно знаменит своими свойствами боярышник кроваво-красный. У него крепкие пурпурно – коричневые блестящие побеги, обычно несущие на узлах толстые прямые колючки длиной до 2,5 -4 см. Плоды собирают в фазу полной зрелости. С плодов удаляют весь щиток, плодоножки, убирают незрелые плоды. Сушат сырье на солнце, в теплых помещениях, в негорячих печах или в сушилках при температуре до 70ºС. При заготовке цветочного сырья собирают все соцветие в начале цветения, частично с бутонами. Нельзя заготавливать целиком нераспустившиеся соцветия, так как такое сырье сохнет медленно и часто буреет. Сушат цветки в тени под навесом в сухую погоду или в сушилках при температуре до 40ºС.
Бессмертник (цветы) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Многолетнее травянистое растение с деревянистым корневищем и яркими, долго сохраняющими окраску цветками. Известно еще под названием цмин песчаный. Бессмертник песчаный или цмин принадлежит семейству Сложноцветные. Род бессмертник или цмин – один из самых крупных, содержит примерно 500 видов, широко распространенных в Евразии, Африке, на Мадагаскаре, Австралии и в Новой Зеландии. Как сырье используют цветочные корзинки с верхними (1-2 см) частями стеблей. Заготавливают в начале цветения, до раскрытия боковых корзинок и сушат в проветриваемом помещении, разложив тонким слоем или в сушилках при температуре не выше 40 °C, на солнце цветки обесцвечиваются. Высушенное сырье хранят в тёмном месте. Готовое сырье бессмертника состоит из целых шаровидной формы корзинок диаметром около 7 мм, из многочисленных трубчатых цветков, лимонно-жёлтых или оранжевых, расположенных на голом цветоложе; листочки обёртки сухие, плёнчатые, блестящие, лимонно-жёлтого цвета. Сырье обладает слабым ароматным запахом, пряно-горьким вкусом. Влажность сырья должна быть не более 12 %. Срок хранения 3 года.
Береза (лист) фасовка от 100 грамм - 1 кг
В природе насчитывают до 120 видов березы, которые относятся к семейству березовых. Листья березы заготавливают в начале цветения, в апреле - мае, когда они душистые и клейкие. Сушат на открытом воздухе под навесом или в сушилках при температуре 25–30°С. Почки заготавливают рано весной (в январе - марте) в период их набухания, до распускания листьев, когда чешуйки на их верхушке еще не разошлись. При этом срезают ветви, связывают их пучками и сушат в течение 3–4 недель на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. После сушки почки отделяют от ветвей и очищают от примесей на решете или веялке.
Барвинок (трава) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Барвинок малый относиться к семейству Кутровые, к роду барвинок . Родиной растения считается европейская часть Евразии. Трава была занесена в Австралию, Африку и в страны Южной и Северной Америки. Заготавливают барвинок малый поздней весной или в начале июня в период цветения. Растения, собранные в августе-сентябре месяце, полезными не являются. Серпом или ножами срезают надземную часть на высоте 3–5 см от поверхности земли. Сушат сырье на чердаках, под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем (3–5 см). Можно сушить в электрических сушилках при температуре 48–50 °С. Хранить барвинок лучше в хорошо вентилируемых, сухих помещениях не более 2 лет.
Аир корень фасовка от 100 грамм -1 кг
Аир обыкновенный принадлежит к семейству ароидных . По разным данным к роду аир относят от двух до шести видов растений, распространенных во внетропических областях Северного полушария. Но общепризнаны два вида: Аир обыкновенный, и аир злаковый. Как сырье используют сухие и свежие корневища аира. Сырье заготавливают ранней весной и осенью. Корневищ арастения выкапывают, затем срезают ножом остатки листьев, стеблей и корни аира. Корневища моют, подвяливают на открытом воздухе, разрезают на куски до 20 см и сушат при температуре не выше 30°С
Алтей корень фасовка от 100 грамм - 1 кг
Алтей относится к семейству мальвовые, которое насчитывает 85 родов, распространенных в основном в тропиках и субтропиках, и сравнительно немного в умеренных областях. К роду алтей принадлежит около 12 видов растений, произрастающих в умеренной зоне Европы и Азии. Корни алтея заготавливают в начале вегетации до отрастания надземной части (март — май), а также осенью, когда начинают высыхать стебли. Выкопанные корни очищают от грунта и промывают в холодной воде, немного подсушивают на солнце и разрезают на куски до 30 см, а толстые корни разрезают вдоль на 2–3 части; для получения очищенных корней перед сушкой с них сдирают серый поверхностный слой. После корни сушат в тени, раскладывая тонким слоем, на сетках, натянутых полотнищах, на открытом воздухе на чердаках и в хорошо проветриваемых помещениях. В сушильнях сырье сушат при температуре не выше 40° С.
Бузина ягода, фасовка от 100 грамм - 1 кг
Бузина ягода, фасовка от 100 грамм - 1 кг
Бузина (цвет) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Бузина черная – принадлежит небольшому по количеству видов (400) семейству жимолостные. Род бузина – широко известен, его представители – крупные кустарники с перистосложными листьями. Бузина черная - кустарник или небольшое деревце, достигающее высоты 2 – 6 м. В качестве основного сырья используются цветки, реже плоды, листья, молодые ветви, кора и корни. Цветки собирают в период полного распускания до начала осыпания венчиков. Сушат в специальных сушилках при температуре 30-35°С или в тени под навесом, на чердаках с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем на подстилки до того состояния, когда веточки соцветия становятся ломкими. Плоды собирают в период их полной зрелости в августе-сентябре. Срезают целые гроздья, раскладывают тонким слоем, провяливают на воздухе, после чего сушат в сушилках, печах, духовках при температуре 60–65°С. Корни бузины собирают в конце осени, высушивают, растирают в порошок. Кору заготавливают с двухлетних веток ранней весной перед сокодвижением, очищают от железок, соскабливают верхний серый слой, отделяют от сердцевины и сушат также в сушилках, духовках, печах при температуре 65-70°С.
Береза (почки) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Береза (почки) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Барбарис (корень) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Барбарис обыкновенный – вид рода Барбарис семейства Барбарисовых. Род объединяет около 580 видов. Кустарник с 3-5 раздельными колючками у основания листьев. Высотой 1,5 - 2,5 м, с горизонтальными одревесневающими корневищами, от которого отходит довольно крупный главный корень с боковыми ответвлениями. Побеги многочисленные, прямостоячие, желтоватые или желтовато-пурпурные, позднее беловато-серые. Почки длиной до 1 мм. Листья барбариса заготавливают в мае - июне, в период цветения. Сушат сырье, раскладывая тонким слоем на ткани или бумаге под навесом, на чердаках с железной крышей. Высушенные листья сверху темнозеленые, снизу светло-зеленые, тонкие, ломкие, скрученные. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, на полках. Срок хранения обычно 1-1,5 года. Корни заготавливают осенью, в октябре - ноябре, или весной, в апреле. Выкапывают, отряхивают о земли, отрезают мелкие корешки, подсушивают на воздухе (не моют, так как содержащийся в них берберин хорошо растворяется в воде), затем разрезают на куски до 2 см. Сушат под навесом, на чердаках, в сушилке или духовке при температуре 45-50°С в течение 4-5 дней. Высушенные корни продольно морщинистые, внутри лимонно-желтые, снаружи буроватые слабого запаха, горького вкуса. Кору заготавливают в апреле - мае с молодых веток во время сокодвижения. Ветки надрезают кольцеобразно на расстоянии 10-15 см, делают продольные разрезы и снимают кору. Сушат также как корни. Высушенное сырье имеет вид трубок или желобков, на внутренней поверхности с небольшими остатками древесины. Цвет коры внутри желтовато-серый, снаружи - серый или буровато-желтый. Срок хранения 3 года. Плоды собирают созревшими, поздней осенью после первых заморозков. Сушат на солнце, чердаках, под навесом, в духовках, теплых печах.
Бадан корень, фасовка от 100 грамм - 1 кг
Бадан толстолистный - принадлежит роду Бадан, довольно полиморфного семейства камнеломковые, находящей широкое распространение в областях умеренного и холодного климата Северного полушария, а также горных экосистемах тропиков и в Андах Южной Америки. Род бадан - один из небольших среди камнеломковых, объединяет 6 видов, произрастающих от Алтая до Тихого океана. Наряду со своим научным названием, бадан толстолистный имеет и другие народные названия - бергения толстолистная, камнеломка толстолистная, монгольский чай; его кожистые, округлые, крупные вечнозелёные листья подарили ему название– «Слоновьи уши». Сырье заготавливают в течение всего лета (до конца вегетационного периода). Корневища очищают от земли и мелких корней, режут на части (10-15 см длиной) и сушат примерно три недели при температуре 45°С до воздушно-сухого состояния. Перед сушкой корневища подвяливают. Высушенные корневища используют для изготовления жидкого экстракта. Весной заготавливают и сухие листья перезимовавшие хотя бы один год. Срок хранения сырья до 5 лет.
Астрагал трава фасовка от 100 грамм - 1 кг
Астрагал шерстистоцветковый (астрагал пушистоцветковый, или же густоцветковый– вид рода Астрагал семейство Бобовые, или Мотыльковые. Род насчитывает 1500 видов. Дикорастущее многолетнее сильно опушенное травянистое растение, около 40 см длины, с мощно развитой стержневой корневой системой. Заготовку травы астрагала шерсти́стоцветкового в качестве сырья проводят в фазу массового цветения, до образования плодов. Срезают надземную часть растения с помощью ножа или ножниц. Сушат траву на чердаках или в хорошо проветриваемых помещениях, можно и в сушилках при температуре до 50-55о С. Выход сырья из свежесобранных растений небольшой – около 20%. Высушенная трава астрагала имеет неодревесневшие стебли буровато-серого, листья – серовато-зеленоватого, цветки – желтого цветов, а также слабый своеобразный запах и сладковатый вкус. Сырье хранят в бумажных мешочках не более 1 года в сухом месте.
Ятрышник (корень) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Ятрышник - многолетнее травянистое растение с пальчатораздельным 4-7-лопастным клубнем, сжатым с боков. Длина стебля - 30-75 см. Растение семейства Орхидных с красивыми пахучими цветками. Молодые клубни ятрышника заготавливают в конце цветения. Их отряхивают от земли, промывают в проточной воде, провяливают, нанизав на нитки, затем опускают в кипяток на 3-5 минут и сушат, подвешивая в тени, при хорошей вентиляции. Высушенные клубни становятся почти прозрачными.
Жасмин (цвет) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Жасмин кустарниковый относится к роду Жасмин семейства Маслиновые. Род Жасмин насчитывает около 200 видов, наиболее известными из которых помимо жасмина кустарникового или желтого, являются жасмин белый, или настоящий, или лекарственный, жасмин отвороченный и жасмин итальянский желтый. Жасмин кустарниковый представляет собой прямостоячий кустарник высотой до полутора метров с гибкими прутьевидными зелеными побегами. Для приготовления отваров, настоев, чаев - чаще всего используются надземные части жасмина кустарникового. Сбор производят в начале мая, причем желательно делать это в первой половине дня, когда свежераспустившиеся цветки особенно богаты на эфирные масла. Сушить сырье следует на свежем воздухе вдали от палящих солнечных лучей или в сушилке. Если сушка проводится в помещении, важно чтобы оно хорошо вентилировалось. В противном случае жасмин быстро начнет гнить.
Жостер,ягода фасовка от 100 грамм - 1 кг
Жостер или крушина относится к семейству крушиновых. Род жостер включает в себя около 150 видов кустарников и небольших деревьев. Сильноветвистый кустарник или небольшое деревце высотой до 8 метров с почти черной растрескивающейся корой у старых стволов и ветвей. Кора молодых ветвей обычно блестящая. Заготавливают плоды жостера слабительного. Их собирают без плодоножек в период их полной зрелости осенью, когда они приобретают черную окраску. Плоды собирают, провяливают на воздухе, сушат в сушилках или печах при температуре 50-60 °С. Сухие плоды при сдавливании рассыпаются. Хранят в мешках или ящиках 4 года.
Зверобой (трава) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Зверобой обыкновенный – относится к семейству зверобойных. Существует около 350 видов зверобоя. Зверобой продырявленный – это многолетнее травянистое растение высотой до 30 - 100 см. Сырье заготавливается в фазу цветения, до появления незрелых плодов. При заготовке срезают верхушки растения длиной 25-30 см. Траву сушат на чердаках, под навесами или в сушилках при температуре не выше 40ºС. Иногда траву связывают пучками, которые сушат подвешенными в тени.
Зимолюбка (трава) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Зимолюбка – вечнозеленый многолетний кустарник с розоватыми цветками и плодами в виде шарообразных коробочек. Растение имеет мощные ползучие корни и стелящиеся стебли. Растение цветет в июне-июле. После цветения происходит завязывание плодов, которые представляют собой приплюснутую круглую коробочку с семенами. Сбор сырья производят в период цветения зимолюбки. Сушку проводят на улице, под навесом, разложив траву тонким слоем на бумаге или ткани либо в специальных сушилках при температуре не более 50С.
Золотарник (трава) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Золотарник обыкновенный, или золотая ветка, или золотая розга, – это травянистое многолетнее растение, высота которого может составлять от 0,3 до 1 м. Корневище стержневое, деревянистое и короткое. Период цветения золотарника обыкновенного начинается в июле и длится до сентября, после чего на верхушках стеблей появляются плоды в виде семянок с хохолком. Плод имеет цилиндрическую форму, ребристый. Образование плодов оканчивается в октябре. В качестве сырья выступает его надземная часть: чаще верхние части стеблей, листья и соцветия, реже – корневища. Заготавливают траву в период цветения растения – с июля и по сентябрь, корневища собирают исключительно осенью. Сушат, собрав в пучки и развесив в тени либо на сквозняке.
Золототысячник (трава) фасовка от 100 грамм - 1 кг
К роду золототысячник относятся травянистые растения семейства горечавковых. Насчитывается около 20 видов золототысячника, произрастающих в Евразии, Австралии, Северной и Южной Америке. Золототысячник обыкновенный – это однолетнее или двулетнее травянистое растение высотой до 40 см. Корень растения стержневой, небольшой, разветвленный. Заготовку травы золототысячника проводят в самом начале или во время цветения растения. Собранное сырье сушат на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 40-50ºС. Не допускается сушка растения на солнце, так как сырье теряет окраску.
Зубровка (трава) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Зубровка - вид многолетних растений, семейства Злаки. Сырьем для сбора считается трава растения: стебли, листья и метелки, а вот подземная часть и остальные части зубровки не собирают. Период заготовки травы - время цветения растения (с апреля по июнь), именно в это время содержание в растении особого вещества - кумарина - особенно велико. При повторном сборе сырья после отрастания травы содержание кумарина будет гораздо меньше. При заготовке стебли с листьями должны быть длиной не более 50 см. Сушат сырье, разложив на открытом воздухе, в тени, под навесом.
Ива кора, фасовка от 100 грамм - 1 кг
Ива белая или ива серебристая, ветла или белолоз, белотал представляет собой вид лиственных древесных, либо кустарниковых форм. Принадлежит к роду Ива семейства Ивовые порядка Мальпигиецветные. В составе рода Ива – около 370 видов, поэтому род считают самым многочисленным среди других родов флоры. Используемой частью ивы белой является кора. Ее заготавливают ранней весной во время сокодвижения (март-апрель), когда кора легко отделяется от древесины. Для заготовки коры подходят 6-7-летние деревья. Кору для сушки выбирают по цвету и тактильным ощущениям. Для сушки подойдет гладкая, продольно-изрезанная, бурая или серовато-зеленая кора. Лубяная же часть ее должна иметь светло-соломенный или светло-коричневый оттенок, на ощупь она гладкая, без остатков древесины. Процесс сушки начинается с провяливания на солнце, затем сырье просушивают в печах при температуре 60 °C. Такой ивовый материал сохраняется на протяжении 4 лет.
Иссоп (трава) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Иссоп семейства Губоцветные, или Яснотковые . Род включает 15 видов, преимущественно полукустарничков, произрастающих в Средиземноморье и Евразии. Иссоп лекарственный – полукустарничек 20-80 см высоты. Имеет крупный деревянистый стержневой корень и многочисленные ветвистые стебли. Для лекарственных целей используют траву (особенно верхушки цветущих побегов с листьями). Траву срезают в начале цветения (в конце июня – начале июля). Сушат сырье на чердаке, либо в сушилках при температуре выше 30-40С. Срок хранения сырья – 2-3 года. Как свежую зелень можно использовать все лето, срезая отдельные веточки или отщипывая листья.
Калган корень, фасовка от 100 грамм - 1 кг
Тропическое многолетнее травянистое растение с узкими, длинными ланцетовидными листьями, достигающее в высоту полутора метров. Калган лекарственный также известен как Альпиния лекарственная и Галангал малый. Этот вид травянистых растений относится к роду Альпиния, названному в честь итальянского врача и ботаника шестнадцатого века Просперо Альпини. Род насчитывает более 240 видов и входит в семейство Имбирных. Сырьем является корневище калгана. Его заготавливают ранней осенью и поздней весной. Выкапывают лишь корневища растений, достигших пятилетнего возраста. Их аккуратно очищают, отрезают корешки, промывают и снимают тонкую, красно-бурую кожицу. Для использования в качестве пряности подходят и свежие корневища, но Сырьем являются нарезанные на куски и высушенные корневища. Сушат их в хорошо проветриваемом помещении, затем сырье хранят в сухом, темном месте. Оно пригодно к использованию в течение четырех лет.
Календула (цветы) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Любимое многими растение, которое часто встречается на цветочных клумбах. Растение ноготки, или календула, относится к семейству Астровых. Род Ноготки насчитывает до 20 видов растений. Календула (ноготки) - однолетнее травянистое растение высотой до 50-60 см со специфическим ароматом. Корень стержневой, разветвленный. Стебель прямостоячий, ветвистый. Как Сырье используются ноготков цветки. Сбор цветочных корзинок начинают в период массового цветения. Срывают растения с горизонтально расположенными язычковыми цветками и частично распустившимися трубчатыми цветками. После предварительного подвяливания на солнце сырье сушат в тени на свежем воздухе, на хорошо проветриваемых чердаках или в сушилке при температуре 40-45°С, расстилая тонким слоем.
Калина плод, фасовка от 100 грамм - 1 кг
Кустарник 1,5-3 м высотой с серовато-бурой корой и съедобными ярко-красными плодами-костянками. Плоды и кора калины красной являются ценным Сырьем для приготовления препаратов, применяющихся в официальной отечественной медицине, а также в народной медицине и гомеопатии. Калина обыкновенная или красная принадлежит семейству жимолостных. Род калина объединяет до 200 видов кустарников и небольших деревьев, распространенных в умеренных и тропических поясах, главным образом в Евразии и Северной Америке. Большинство родом из Китая и Японии. Плоды собирают зрелыми в сентябре - октябре в сухую погоду, подвяливают на воздухе и сушат в сушилке при температуре 60-80°С до твердого состояния. Также используют листья и цветки калины. Их заготавливают во время цветения (май-июнь), высушивают в хорошо проветриваемом месте или в сушилке при температуре 40-50 °С и хранят в хлопчатобумажных пакетах.
Касатик корень, фасовка от 100 грамм - 1 кг
Ирис болотный (касатик) - травянистое многолетнее растение, имеет видоизмененное корневище и декоративные цветки с желтым окрасом. Корни ириса собирают на третий год после посадки. Выкапывают в конце лета – сентябре. Корневище необходимо промыть в воде, очистить от боковых корешков. Сушат на воздухе, в печи или в хорошо проветриваемом помещении, периодически перемешивая. Готовое сырье хранят в бумажных мешках, либо в стеклянной таре в сухом помещении. В таких условиях корни ириса могут храниться до 3 лет.
Каштан (цветы) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Крупное лиственное дерево, пришедшее к нам из Юго-Западной Азии. Конский каштан, желудник или эскулус принадлежит семейству Конскокаштановые двудольных цветковых растений. За сходство с семенами каштана съедобного из семейства Буковых его называют каштаном конским, подчеркивая его несъедобность. Дерево высотой до 30 метров с широкой густой кроной. Используют семена, листья, кору молодых ветвей и цветки. Кору собирают весной, сушат сразу после сбора на открытом воздухе или в проветриваемом помещении. Листья собирают в период цветения в конце июня - начале июля, срезая их без черешков, сушат также как кору. Цветки обрывают с соцветия, сушат в первый день на солнце, затем под навесом или в проветриваемом помещении. Плоды собирают полностью созревшими, когда начинают осыпаться семена. Сушат их под навесом или в хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше 25 °С.
Кирказон (трава) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Кирказон ломоносовидный — травянистое многолетнее растение, один из видов рода Кирказон. Принадлежит семейству Кирказоновые. Кроме кирказона ломоносовидного род Кирказон включает в себя известные виды: Кирказон крупнолистный, Кирказон круглый, Маньчжурский кирказон и др. Лиановидное многолетнее растение с широкими округлыми листьями и желтыми, трубчатыми цветками. В качестве сырья используются трава и корни кирказона ломоносовидного. Корневища заготавливают осенью после полного созревания семян. Корни выкапывают, очищают от земли, промывают, затем сушат под солнечными лучами. Траву кирказона собирают во время цветения, срезая ее верхушки длиной до 30 см. Срезанное сырье сушат под навесом, разложив в хорошо вентилируемом помещении на стеллажах. Высушенную траву и корни кирказона хранят в бумажных пакетах в сухом помещении 2-3 года.
Клевер (цветы) фасовка от 100 грамм - 1 кг
Многолетнее травянистое растение с прямыми, слегка опушенными стеблями. Клевер луговой - растение из рода Клевер, семейства Бобовые. Сырьем служат соцветия с верхушечными листьями. Их собирают во время цветения. Срывают руками или срезают ножом целое соцветие с оберткой, без цветоносов, рыхло укладывают в корзины и быстро сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60 - 70ºС, следя, чтобы сырье не пересохло, так как при этом оно теряет свою ценность. Хранят соцветия в закрытой таре 2 года, траву - 1 год. Иногда в качестве сырья заготавливают корни. Их сушат обычным способом.
Кора дуба фасовка от 100 грамм - 1 кг
Древесное растение с мощным стволом. Известно еще под названием дуб черешчатый. Дуб обыкновенный – относится к семейству буковые. Род Дуб объединяет 350-400 видов, главным образом распространенных в субтропических и тропических районах Северного полушария. В Европе наиболее известен дуб обыкновенный – один из самых морозостойких (до 30 градусов и ниже) древесных растений. Дуб обыкновенный– дерево, достигающее высоты 20 – 30 м и толщины ствола в несколько обхватов, с мощным стрежневым корнем и глубокой корневой системой. Как сырье используют кору молодых стволов и ветвей. Кору собирают в период сокодвижения, что примерно совпадает с распусканием почек. Собирают также листья и плоды.
Котовник трава, фасовка от 100 грамм - 1 кг
Травянистый многолетник с крупными синими цветками из семейства губоцветных. Котовник сибирский – многолетнее травянистое растение, один из самых высоких представителей котовников, достигающее до 100 см высоты. В роду насчитывается около 250 видов в основном многолетних, реже однолетних трав или небольших полукустарников. Большая часть из котовников произрастает в Европе, в горах Средиземноморья, Передней Азии и Африке, Западных Гималаях и Гиндукуше, некоторые виды встречаются в Северной Америке. Заготовку сырья проводят с июня по август во время цветения растения. Срезают 10-15 см от верхушки. Высушивают сырье в тени, вдали от прямых лучей солнца, можно под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Хранят высушенное сырье не больше двух лет.